张爱玲笔下，有着飘渺的美，神秘的眼。她无数次将茶的神韵，不动声色地点进她的作品中。精准，却又随意到了让人吃惊的地步。在一个个主人公身上，我们不难找到她对茶的依恋与喝茶的主张。从那些主人公眼中，我们能够发现，张爱玲比任何一位茶人更像茶人。透过世间苍凉，在世俗圈套的羁绊中，不大呼小叫，从容地接受生活。但，绝不逆来顺受!这，就是张爱玲，一个站在纸张与文字背后真正懂茶的人。
中国茶叶历史悠久，各种各样的茶类品种，万紫千红，竞相争艳，犹如春天的百花园，使万里山河分外妖娆。茶文化越来越受到大家的追捧，而学习茶知识也成为了茶人必学的功课。
一片片茶叶，在水中翩跹起舞，如同一个个灵魂在水中游走。欣赏着茶的舞姿，倾听着怀旧的音乐，过去的时光仿佛又回到了眼前。
苦是茶的本味，也代表着人生的苦境。生活的一生不可能一帆风顺，总是起起伏伏，如眼前的茶叶在茶本中沉沉浮浮的样子。茶叶最终呈现在我们的面前，也是经过了重重的苦难与修行。是破茧成蝶的蜕变，是遇火涅槃的生命洗礼，是遇水重生的生命芳华，才谱写了生命的精彩。
喝茶的人健康，钱能买茶，却买不来喝茶的心情，更换不来健康!用适当的钱，买合适的茶，不为造作，也不附庸风雅，因为喝茶，是真的爱茶。命，是一切基础，没有了生命，这个世界和我们无关。只有生命在，才能活好每一 天。喝茶的人长寿，长寿的人惜命。生命的过程，经历过艰难坎坷，才明白茶的智慧，才会用茶抚慰余生。
一个爱喝茶的人，即使他整天就一个人呆在那里，他一样不会觉得孤独、寂寞，因为有茶作伴，饮茶作乐，这是种非常快乐的事情。
现在喝茶的人越来越多，人们对茶的要求也越来越高，在对茶的口味、品质及评论方面也越来越杂。故一直从事及推广中华茶道文化的吴远之先生认为：假如众人坐谈茶的喜好，在说法上可能千奇百怪，各说各的好，饮茶者的赞与贬，都是对茶品味道的形象诠释。同时指出：因每个人的喜好、口味不同，在饮茶选择上需要有所了解和区分。湖北省道教协会王平副会长曾就此问题也强调：“茶”，并无绝 对顶 尖或最上好的，只要没有串味污染，保持清洁、净新的原自然本味——即真味就是好茶。并指出：“茶无贵贱，适口为尊”。道出了饮茶、品茶的真谛和理念。
喝茶的人需要一种自成的格调，不会轻易地喜形于色;有一种对岁月了悟，总是以平淡的心去包容他人;有一种欲语还休的静默，懂得再华丽的言语都比不上行动上的温存;有一种欲笑还颦的豁达，知道凡事皆不用太过刻意。喝茶时的心情是对光阴点滴的收藏，用和悦的心在平静的日子里喝茶，总能生就出一份满足来。
何曾错，有茶中上灶，酒里仙姑——宋·葛长庚《沁园春·赞吕公》
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