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大抵,茶的妙处,抑或可以从中品出一种人生的滋味!

  茶道被文人视为一种陶冶心性、体悟人生、抒发情感的风雅之事,有独酌自饮的清幽,也有集会联谊的雅趣,既得到了娱乐又释放了紧张的压力。

  

  茶的品性有时也与人的心情相互作用。愉悦时与忧郁时,二者总是不同。不同之处在于,心情大好时,茶为其春风得意般之心境锦上添花;心绪不宁时,茶往往为其阴郁的天空涂抹上一层雾霾。此际,它与饮酒时的爽滞一样,既能增添人的豪放,又会带给人憋闷。就好比,烈酒多阳刚之美,茶水具阴柔之媚。二者于人,天生粗放者与郁郁寡欢者,其感受定然迥异。是故,纯粹意义上的品茶,铜钿味太浓,名利气太重,那些看似同样是红扑扑、黄灿灿,或者油润润、翠绿绿的茶水,就会叠映出芜杂甚或暴戾的念想来;反之,具有君子坦荡之风者,饮茶如沐春风,喝进肚子里的或浓或淡的汤汁,便会横生几许轩昂气息来。正所谓酒壮文胆,茶添情趣。

  每每提到茶,心中总会由然升起一种敬意。千百年来,国人喜茶爱茶,将茶道口授心佳,茶文化以它独有的魅力俨然成为中华民族的一种象征,同时也融入儒教道教佛教之中。慢慢品茶语 时间久了,更爱的不是茶汤的香气,而是入口之后随之而来的那六种滋味。苦涩酸甜甘香,每一味道在口中翻腾,犹若世间百态,轮回重生,就像每一个人一生所必经的故事。而它,概括了一杯香茗,就这样简单地。喜欢茶,正因为这种超然与淡然、坦然的气质,好似知己、又如忘年。无论绿茶、红茶、花茶或者奶茶总有一个会属于自己的茶语心事。

  

  岁月匆匆,白驹过隙。细想前尘的往事,青春的韶华,虽被生活荡涤的毫无色彩,却也残香依然。一如盏清茶,经过了滚热的水的浇灌,才能散发幽幽的芬芳。

  中国茶道精神的核心就是“和”。“和”意味着天和、地和、人和。它意味着宇宙万物的有机统一与和谐,并因此产生实现天 人 合 一之后的和谐之美。

  

  诞生在中国的“茶禅一味”、“茶禅一体”这一文化思想与哲学观念,与佛教、饮茶一起东传到日本。日本高僧荣西禅师在中国留学期间,除钻研佛经外主要埋头于茶文化的研究。回国时带回许多经书与茶种,曾著《吃茶养生记》一书,将饮茶与修禅结合起来,在饮茶中体味清虚淡远的禅意,此书后来成为日本茶道的经典论著。

  因雅生趣。饮茶不但要器皿雅、时空雅,还得茶名雅,“碧螺春”“碧涧春”“绿云香”“冻顶乌龙”“龙井”等都能引发山水云烟的联想雅趣。主客之间既有笑容、诚意,又要有高雅的谈吐。古人说聊天分四等:以学问书史为挥霍,逸趣横生的是上乘;一味话旧谈趣、兴致豪放的是中乘;间或臧否人物、议论时政的是下乘;每每嗟羡荣辱,撩拨是非的是最下乘。所以饮茶要“座客皆可人”,有雅士的气质,有丰富的内涵,有高妙的谈吐,在饮茶中领受人文意趣之美。

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