普洱茶的消食、解油腻的功效也存在一个客观事实，它更多地依赖人体自身的素质。对于健康的人来说，在食用大鱼大肉之后，配合品饮普洱茶，其消食或解油腻的效果非常明显。而对体质较弱的人而言，其效果未必如此。这主要是因为，人体的消化系统还是以“自主”的酶系决定的。普洱茶的消食与解油腻机能只能是辅助作用，不是决定因素。健康的人胃肠道酶系完整，且“动力”十足。非健康体质的人，一定是胃肠道酶系受损，动能较弱。普洱茶可以缓慢修复这种酶系，但仍然取代不了“药品”的作用。
传统普洱砖茶制作选晒青毛茶作原料，传统普洱砖茶的制作加工同饼茶基本一致。加工制作时原料茶放入铜蒸锅中蒸软，然后倒入砖形模型和方型模制中压制。传统普洱砖茶的模制上有凸型的“福”、“禄”、“寿”、“禧”、等字样，紧紧施压后便制成压印有各种文字的传统普洱砖茶。传统普洱砖茶每四块包作一包，外用竹笋叶包装，每篮十六包，两篮为一担，“普洱砖茶”销往西藏为最多。
“晒青”一词是普洱茶国标概念里的一个关键词，也是普洱茶制作的一个核心控制环节。优质的普洱茶原料必须坚持晒青，这个毋容置疑了，已经被专家和实践所证实，这里不做讨论。值得一提的是，很多人认为不是晒青(烘青或者半晒半烘)就完全没有存放价值，没有后续转化空间，就不是普洱茶。
用作普洱茶包装的纸，并非我们日常所见到的普通的纸张，而是棉纸。这种棉纸，取材自云南地区，一种名为构树的树皮，用传统手工制作而成。还有另外一种棉纸，用的是西双版纳独有植物——马三中间白色的那一层物质作为原材料，同样以手工古法，制成棉纸，现代也使用机器制造，来进行大批量的生产。
普洱茶是最受人们欢迎的日常饮品之一，其有降血压、养胃、降脂、解酒、减肥等功效，不论是自己喝还是赠送亲友，都是不错的选择。那么，问题来了，你真的懂茶吗?
普洱茶按照制程的不同，分为普洱(生)茶和普洱(熟)茶。普洱(生)茶是以符合普洱茶产地环境条件下生长的云南大叶种茶树鲜叶为原料，经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的茶包括散茶及紧压茶。其外形色泽墨绿、香气清纯持久、滋味浓厚回甘、汤色绿黄清亮、叶底肥厚黄绿。普洱(熟)茶是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料，采用渥堆工艺，经后发酵(人为加水提温促进有益菌繁殖，加速茶叶熟化去除生茶苦涩以达到入口醇滑、汤色红浓之独特品性)加工形成的散茶和紧压茶。其汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底红褐均匀。
普洱茶在我国喝的人非常的多，主要在于普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。而且普洱茶的历史比较悠久，早在三千多年前武王伐纣时期已经有了，一饼普洱，香叶满月，立在古香古色的茶柜上，独自幽幽散发着馥郁浓香。喝普洱茶不仅仅是品味茶的味道，还有就是对于普洱茶的一种思考，同时普洱茶也有自己比较多的基本知识，我们在喝普洱茶的时候就需要先了解清楚。
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