古树普洱茶功效的论述

　　普洱茶是中国的一种地方特殊茶类，是在历史长河中积淀下来的中华古老文明中的瑰宝。由于普洱茶原产区与中原文化发达区的万水千山之隔，直至明清时期普洱茶才被世人所知，这就使得人们对普洱茶历史文化的认知不多。

　　

　　云南茶叶各产区争相拍卖普洱茶，给外界造成了普洱茶贵的印象。其实，贵的仅是普洱茶金字塔“塔尖”的部分，普洱茶整体的价格比起名优绿茶、乌龙茶等，算是便宜的。当然，这和普洱茶用料较粗、制作工艺相对简单以及品牌成熟度有关。普洱茶价格分化如今相当明显，顶 尖的山头茶干毛料上万元一公斤，而台地茶才卖十几块，“茶比茶气死人”。

　　普洱茶本来是生活的组成元素，是一件比较普通的事，但近些年随着茶文化逐渐走热，在茶界充斥着一股“伪茶风”。很多人喜欢把茶讲得高深莫测，讲得玄之又玄，甚至提出了无味之味的虚妄，还有一些“茶人”总喜欢把一些“专 业”词运用到日常的饮茶中以做谈资，而这些词句往往是故弄玄虚。

　　

　　《本草纲目拾遗》中有"普洱茶味苦性刻。解油腻牛羊毒，刮肠通泄"的记载，其中就提到了普洱茶解油腻减肥的功效。此外，中医还认为普洱茶同时具有清热、消暑、解毒、消食、去腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益气、延年益寿等功效。这些说法姑妄听之，毕竟把茶当药还是需要一些加工过程的。

　　普洱茶存放时间长，可以越陈越香，但是生茶存放时间久了，为什么越变越红呢?

　　

　　随着普洱茶被越来越多的人了解、接受，品鉴普洱茶成为了一种健康、时尚、高雅的休闲娱乐方式。

　　普洱茶蒸压的温度，各家有各家的操作办法，无法一概而论。而含水率，只要符合国标规定的生茶小于或等于13%，熟茶小于或等于12.5%即可。