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红茶养生原则,原来诀窍全在这!

  金骏眉,红茶界的新起之秀,诞生自2005年,以数万颗芽头加工成一斤成品著称,汤色金黄,茶味鲜爽,拥有似花似蜜似果的独特气息。

  

  我国无论是内销或是外销红茶产量都比较大,外销的茶叶大部分为红碎茶,内销红茶多为其他形状(如条形茶、针型茶等)的红茶。

  红茶是世界上最主要的生产茶类,在国际茶叶贸易中占据绝 对地位。红茶同样是我国主要生产茶类,虽然近10多年来,茶叶产量下降到2004年的4万吨,占5. 03%.但仍然是我国茶叶出口的主要茶类,次于绿茶,居第 二位。2004年出口3. 94万吨,占出口量的14. 06%,2005年出口3. 58万吨。此外,红茶还具有防龋、解毒、降血糖、降血压、降血脂、抗辐射等功效。

  

  经过揉捻的工夫红茶与小种红茶,干茶条索是以紧结、匀整为宜。一 款红茶的条索,要是较为松散且看起来不清爽。有着如此表现的红茶,通常和工艺不到位有关。在揉捻的时候力道不足,或者揉捻的时间太短,做出来的红茶条索才会松散。除了条索紧结之外,红茶干茶还需要满足匀称规整等要求才是好茶。如果一 款红茶的条索看起来不完整,很多碎茶,这样的长相并非优质红茶的表现。过碎的红茶,要么是本身品质不好,是原料差且粗制滥造的产物。要么就是在运输的过程中,出现了剧烈的磕碰与撞击,才导致条索过碎。过碎的红茶,冲泡的时候难度极大。稍不注意就会导致出水口太大,碎茶流入公道杯中,从而导致汤水滋味变差。外观不够赏心悦目的红茶,品质大打折扣。

  红茶是全发酵茶,性质温和,滋味醇厚,尤其是暖胃功效非常突出,是当今世界消费量最 高的茶。不过,想要冲泡一杯口感美味的红茶却不是一件简单的事情。

  

  从制茶技术上讲,红茶可以分成小种红茶、工夫红茶和红碎茶三种,主要以茶叶叶片大小、颜色来区分。1、小种红茶,只有武夷山一代出产,具有独特的桂圆和烟熏香味;2、工夫红茶,在中国占多数,从华东到云南一代皆有;3、红碎茶,加工成细小的茶末,多以包装袋泡茶为主。

  红茶可以分为中国红茶、印度红茶、斯里兰卡红茶等。其中,斯里兰卡红茶里,以乌沃红茶最有名气,是世界四大红茶之一。印度红茶则主要是以大吉岭红茶和阿萨姆红茶最为驰名。可能有看官要问了,为啥不讲中国呢?因为呀,中国驰名的红茶太多了,祁红、滇红、工夫红茶、正山小种等等,随便哪一 款,都是品质保证的好红茶。大家都耳熟能详,用不着小约多吹嘘啦。

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