冬季养肾正当时
肾好,身体才好
《黄帝内经》云:“ 肾者,主蛰,封藏之本,精之处也,其华在发,其充在骨,为阴中之少阴,通于冬气。”
中医认为,肾为先天之本,元气之根,藏精之本,人体生理活动的维持有赖于肾精的充盛,而肾脏又通于冬季,故冬季养生以养肾为重。如何在寒冷的冬日里通过饮食调养肾脏,你知道吗?
食疗进补益肾气
冬天温度比较低
而肾又喜暖
所以肾虚的人
通过饮食进行调养
其效果较好
补肾的食物
可炒菜、煲粥、当零食
也可泡酒泡茶饮用
中医五行理论认为,人体的五脏与四季相顺应,冬季属水,对应肾,而黑色入肾,利于补肾益精。
冬季饮食以滋补为原则,此时应多吃一些黑色的食物来补肾益精,以起到事半功倍的效果。如黑芝麻、木耳、香菇、桑葚、紫菜、乌鸡等都能补肾。
冬季为肾经旺盛之时,肾主咸,心主苦,当咸味食物吃多了,就会使偏亢的肾水更亢,使心阳的力量减弱,影响身体健康。
从现代医学角度来看,饮食过咸,需要更多水分保持血浆渗透压平衡,故而摄入较多水分,导致血容量增多,心脏泵血的负担加重。
因此,冬季应少食咸,以减轻心脏与肾脏的负担。
寒凉食物是最伤阳气的,而冬季肾阳是最易受到损伤的。故入冬之后,应尽量少吃或不吃寒凉食物,脾胃虚寒者更应谨记在心。
寒凉的食物如螃蟹、田螺、生冷的瓜果、柿子等。
冬季气候寒冷,万物闭藏,是人体进补的好季节。但需注意,进补要适度。
在选择进补食物上,应以“防燥不腻”为原则。常见的食物有山药、核桃、花生、大枣等,还可以适量吃一些鱼类、蛋类、乳制品等。
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