人的生命有限，终身只求做好一件事，自己终身的使命便是酿好这杯夜郎古酒。他便是贵州省仁怀市茅台镇夜郎古酒业股份有限公司董事长余方强。
2010年，余方强过五关斩六将，通过三轮较量，以轮轮居首的成果获得了“遵义市第四届科技文化周”品酒比赛第一名，同年受聘担任贵州省白酒评委会评委。2016年12月6日，CCTV发现之旅频道《美丽家园》专访夜郎古酒业董事长余方强，首播《终身酿好一坛酒》写实性专题片。
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酒他在酱香型白酒的酿制、勾调、评论等范畴已有丰富的经历，勾调技艺十分精湛，自1992年开始从事白酒勾谐和评论技能工作至今，已在白酒勾调范畴奋战了24年，先后获得国家级“高档勾调师”“高档品酒师”“优秀品师”、2010年遵义市科技文化活动周评酒比赛第一名等荣誉。在自己不断获得职业技能顶端成果的过程中屡次凭借仁怀市酒业协会的平台，积极培养白酒勾调人才，经常下车间辅导制酒工人，耐性培养酿酒专业继承人，传授酿酒学术思想和酿酒经历，多年以来通过自己的方式培养出来的酿酒人才已达160人以上。
白酒职业的未来，我一向是比较达观的，我涉入白酒职业30年，结下了不解的情缘，也一向没有从事其他职业，便是因为我对它的未来无比看好，当然，这样的决心来自多方面的：第一关于酱香酒的决心，酱香型白酒是现在公认可以起到保健作用，对身体损伤最小的健康型白酒，这是它的优点，也是它的中心竞争力。这源于酱香酒特殊的酿制、贮存和勾调技能，表现了工艺和微生物的常识;第二关于夜郎古产品质量的定心，咱们处在茅台镇中心的酿酒区域，严厉按照传统的酿制工艺来生产;再者关于政府方针和协会领导的决心。政府关于酱香酒的推行和产业发展拟定了体系的方针，在协会的领导下正逐渐地在履行实施;最终是关于顾客消费觉醒和媒体宣传的决心，而据守茅台镇正宗酱香型白酒的酿制工艺是仁怀酒业一起的期许。
余方强：仁怀酒业最大的问题是茅台一家独大，之前咱们都是跟在茅台后边走路，只能走出售基酒、团购的路途。现在情况不同了，受酒业寒冬的影响基本卖不动了，企业团购和OEM也减少了，因而，创新、转型成为咱们发展的必然选择。
现在的余方强已成为我国酱香酒酿酒大师、国家高档勾调师、高档品酒师，贵州省白酒评委会评委、遵义市白酒专家库专家、仁怀市白酒专家库专家。
余方强一直坚持一个信念：世上看起来可做的事情很多，但真实能做好的却很少，他幸亏自己的终身都在与茅台镇酱香酒为伍，人生如酒，酒如人生;酒即终身，终身即酒。一辈子酿好这一杯酱香酒，一辈子办好夜郎古酒业股份有限公司，其足矣!
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