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2020-11-25 19:02
尤其是各类街边美食
每当听到小贩的叫卖
就像回到了小时候
那种温暖和甜蜜…
“夏天喝酸梅汤
冬天吃糖葫芦
在北平是不分阶级
人人都能享受的事”
梁实秋曾经这样说道
一进入到初冬
京城的大街小巷里
就多了这个酸甜可口、
老少咸宜的吃食
晶莹剔透的冰糖裹着红彤彤的果子
看着就让人嘴馋
要么说冬天适合吃糖葫芦呢
一来正好赶上果子熟透了
二来冬天冰糖也不容易融化
一口咬上去
光亮甜脆的冰糖和酸酸甜甜的山楂
能带来莫大的幸福~
每当大街上飘来炒栗子的香味
就代表着北京的冬天来了
炒栗子的过程也堪称是北京街头一景
不管多么地天寒地冻
炒栗子的店门口总是排着长长的队
饱满的栗子在大锅里均匀地搅拌着
冒着热气腾腾的白烟
炒得香甜扑鼻
炒好的栗子裹着甜
金黄色的食物为冬天
加了一抹亮色与温暖
趁热吃最美味
一口甘甜,两口软糯
想想都要流口水了~
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