普洱老茶为什么是养胃之王？

普洱茶从功效作用上讲可谓是“茶中之王”，是降脂、养气、益寿延年的最佳选择，被称为“可以喝的古董”，在适宜的存放环境中可长期陈放、越陈越香。

普洱茶的功效非常多，今天就不在这里一一列举，重点说一下普洱老茶的养胃功效。那么，这个说法有依据吗？普洱老茶被称为养胃茶的原因是什么？

养胃原理之一

研究表明，普洱老茶除了具有其他茶类一样的功能外，其在以养胃、护胃方面更胜一筹。医学临床试验证明，普洱陈年老茶确实有着保护胃的作用，在适宜的浓度下，饮用普洱老茶对肠胃刺激小，醇厚的普洱老茶汤进入人体肠胃后对胃产生有益的保护层，长期饮用普洱老茶的确可起到养胃、护胃作用。

普洱老茶适合应酬多的朋友。对于在城市中生活的上班族来说，由于工作或环境因素影响，肠胃功能降低，胃寒、胃痛常有发生，再加上上班之余如果有应酬，不免饮酒，就更加重了肠胃的负担与伤害。虽然会备用一些缓解胃痛的药品，但还是一定要有一个长期养胃护胃的方法。

普洱老茶经过陈放过程中缓慢的发酵后，其大量的衍生物质，基本上属于小分子，有利于人体的胃肠道的吸附，刺激性小。绿茶与乌龙茶则不同，虽然它们内含的茶多酚高于普洱茶，但茶多酚内含的很多物质是大分子，空腹饮用，会对人的胃肠产生强烈刺激。因此体质弱的成人和儿童经常被告知：慎饮绿茶，更不能空腹饮用绿茶。

同样，未经人工发酵与自然发酵过程的普洱茶(即新制成的普洱生茶)，也不能大量空腹饮用。因此，陈化三年以上的普洱熟茶都具有“暖胃”的功效，其主要原因都与小分子有关。

养胃原理之二

普洱茶内含的果胶物质远高于其它茶类。它不仅体现很好的吸附性,又能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅，汞和放射性元素，起到解毒作用;同时又能保护胃粘膜,帮助消化。

对患有胃溃疡或胃炎的人而言，普洱老茶所含的果胶类物质可形成薄膜状态附着在胃的伤口，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者饮用。

养胃原理之三

普洱茶刚开始它跟其它茶一样是属于弱碱性，但是随着储存时间的增长，它的茶性也会开始改变。主要看茶的汤色，当汤色转到葡萄红的时候，这个茶已经比较具备了人体的保健作用，这个茶已经由弱碱性变成了碱性，对于酸性体质，肠胃比较虚的人喝了以后肠胃、消化系统会越来越好，所以才会有养胃的功效。

另外，过量进食肉类等肥腻食物时，易伤脾胃，普洱茶可以起到解腻消食、降脂减肥的作用。

陈化十年以上的“老茶”，对于胃酸过多的人而言，饮用时如果再加上一勺蜂蜜，不仅口感更佳丰富，其养胃的功效更是明显。

养胃的关键在于“养”

这个“养”不是立竿见影

而是持续的“坚持”

才能显现出来的结果

所以，还等什么？

从今天起，开始喝茶养生吧！

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