香辣鸡肉串的做法【厨屋飘香】

 

香辣鸡肉串

 

食材： 鸡胸肉250g

第一步：先准备酱料

半勺辣酱，2勺辣椒面，3勺酱油，1勺白糖或者酸梅汁，1勺糖稀，2勺清酒，1/4 苹果，

1/4洋葱，3个辣椒，胡椒，桂皮 放人搅拌机里搅拌（如果不喜欢辣就不要放辣椒）

第二步： 搅拌好的酱料里最后再放入1小勺香油，1大勺辣椒油，盐少许

第三步： 把鸡胸肉切成约1.5cm的块

第四步：切好的鸡胸肉放入酱料里放上1小时让其入味

第五步：把入味的鸡胸肉穿成串。

第六步：锅烧热放上鸡胸肉烤

第七步： 鸡胸肉翻过来再烤（烤的时候抹上剩下的酱料）