随吃随炸--简易版酥炸鸡【厨屋飘香】

简 易 版 酥 炸 鸡

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此菜特点随吃随炸

原料

鸡半斤，白胡椒粉，盐，姜片，黄酒，干淀粉

做法

１，鸡半斤加白胡椒粉，盐，姜片，黄酒

２，煮至八成熟

3，取出控干水分，裹好干淀粉放入冰箱冷藏备用

4，吃前下油锅炸至金黄色，