花生肉末煎饺
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备料:饺子皮,猪肉,花生,韭菜
做法:一:备好所用材料,花生米压调至细碎,猪肉韭菜改刀至细末状跟花生米拌至在一起。
二:在馅料里加适量酱油及细盐色拉油调拌好,微入味后再放在饺皮里。将包好的生饺平铺电饼档,加适量色拉油。
三:微煎至饺子面酥黄出味,加适量清水,以满过饺底一层即可。电饼档上盖,煎烙至收汁熟透即可,出锅前再加适量芝麻调口感即可。
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