煎饼果子口味的鸡蛋卷饼【厨屋飘香】

 

 

 

 煎饼果子口味的鸡蛋卷饼  

 

 

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材料：普通面粉、鸡蛋、香葱、香菜、榨菜碎、蒜蓉辣椒酱

 做法：

1. 面粉和水调成糊状，放至十分钟左右。

2. 平底锅加热，放少许油，然后倒入面糊，转动锅让面糊成为饼状，中火，面饼凝固后翻面，抹上蒜蓉辣椒酱，打一粒鸡蛋用锅铲摊平。（蒜蓉辣椒酱足够咸，不用放盐）

3. 撒上葱花、香菜、榨菜碎，用锅铲慢慢卷起即可。

  也可以添加一些脆海苔、熟芝麻增添风味。）

 

 

 

 

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