蛋糕模具的尺寸换算

  经常看到一些配方，很喜欢，可是模具的大小不一样，搞不清自己该用多少料来做。

 查了下知道了，1英寸＝2.54cm，所以，常用的8寸圆模直径就是20.32cm，6寸大约是15cm，那有些配方说用18cm的圆模，算一下，就是7寸的模子了。

  怎么换算呢，君之博客里有详细表格。http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0100cngn.html

  这是圆模，方模的话，长*宽算算面积，和自家的算出百分比，所有原料按比例加减就好了。
 其实就是计算了一下模具的底盘面积，再计算出百分比而已。像6寸圆模面积＝3.14*7.5（半径）的平方＝177，8寸面积＝3.14*10的平方＝314，177/314＝0.56，所以6寸差不多用8寸一半的料就行了。

  这样的话，只要能算出面积，甭管是圆模换方模，方模换六角模，都能计算出合适的配料了。