蚝油菠菜，简单拌拌就上桌，清口又解腻！

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蚝油菠菜

菠菜适量、蒜末适量、蚝油一勺、白糖少许、盐少许、生抽适量、枸杞适量、水淀粉适量

1. 菠菜洗净。

2. 锅内加水烧开，下入菠菜焯水30秒捞出。

3. 放入凉开水过一遍，这样口感清爽好吃。

4. 蒜末切好。

5. 生抽、蚝油、白糖、盐放在一起。

6. 加入适量清水，拌匀。

7. 准备好一个水淀粉。

8. 枸杞洗净。

10. 撒上枸杞。

11. 锅内放油烧热，倒入蒜末炒香。

12. 倒入蚝油料汁。

13. 烧开。

14. 倒入水淀粉。

15. 熬制料汁浓稠。

16. 把料汁浇在菠菜上面。