2018年医师资格考试实践技能零风险保过班2018年临床执业（助理）医师资格考试高分导学课程母乳成分及喂养方法
1．母乳成分
①初乳一般指产后4天内的乳汁：含球蛋白多，含脂肪较少。
②过渡乳是产后5～14天的乳汁：含脂肪最高。
③成熟乳为第14天～ 9个月的乳汁。
2．断奶：4～6个月起可添加一些辅助食品，12个月左右可完全断奶。
母乳喂养的优点
1．营养丰富，易于消化吸收，白蛋白多，不饱和脂肪酸多，乳糖多，微量元素较多，铁吸收率高，钙磷比例适宜。
2．母乳缓冲力小，对胃酸中和作用弱，有利于消化。
3．母乳含优质蛋白、必需氨基酸及乳糖较多，有利于婴儿脑的发育。
4．母乳具有增进婴儿免疫力的作用。
5．乳量、温度及泌乳速度也较合宜，几乎为无菌食品，简便又经济。
6．母亲自己喂哺，有利于促进母子感情，密切观察小儿变化，随时照顾护理。
7．产后哺乳可刺激子宫收缩，促使母亲早日恢复；推迟月经复潮，不易怀孕。
牛奶及羊奶的常考考点
1．牛乳量计算法（重点）：婴儿每日能量需要量为100kcal( 418.4kJ) /kg，每日水需要量为150ml/kg。①婴儿配方奶粉摄入量估计：一般市售婴儿配方奶粉1g供能约5kcal(20.92kJ)，婴儿每日能量需要量约为100kcal (418. 4kJ) /kg，则每日婴儿配方奶粉摄入量约为20g/kg;②全牛奶摄入量估计：100ml含8%糖的全牛奶供能约100kcal，其中全牛奶100ml供能67kcal．糖8g供能32kcal。婴儿每日能量需要约为100kcal(418. 4kJ)
/kg，故婴儿每日需8%糖、牛奶lOOmUkg。例如：一名3个月婴儿，体重6kg，每日需喂8%糖、牛奶量为600ml（600ml全牛奶，48g蔗糖），每日需水900ml．故除全牛奶外尚需分次供水共约300mle全日奶量可分为5次喂哺，全牛奶与水可同时或间隔喂给。
2.羊奶叶酸含量极低．维生素B12也少．可引起巨红细胞性贫血。
添加辅食的时间和步骤（4个阶段】
时间
辅食
l-3个月
汁状食物，如水果汁、青菜汤、米汤、鱼肝油和钙剂
4-6个月
泥状食物，如米糊、稀粥、蛋黄、鱼泥、菜泥、果泥
7-9个月
沫状食物，如粥、烂面、碎菜、蛋、鱼、肝泥、肉末、豆腐、饼干、馒头片、面包片、熟土豆、芋头等
10 - 12个月
碎状食物，如粥、软饭、烂面条、豆制品、碎菜、碎肉、带馅食品等
特别提示：
春夏秋冬，汁泥沫碎
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