糖尿病早期和中期，既有气虚也有阴虚的朋友，专家推荐太子参冬补来平补气阴。下面介绍给大家三种不同的吃法。
首先，选择个头大，去掉须根，颜色黄白或黄色，干燥度好，掰开有脆响的太子参。
如果是鲜品太子参，我们可以选择太子参鸡蛋羹来冬补。
【做法】将洗净的鲜太子参切碎后，放入打散的鸡蛋中，加少许温水搅匀后，加保鲜膜上气蒸12分钟即可。每次一个鸡蛋搭配10克左右太子参。
如果是干品太子参，专家建议直接煎水代茶饮，每次15克，喝完茶饮再将太子参吃掉。干品太子参还可以用来炖鸡食用。
【做法】
①准备鸡腿肉100克、太子参15克、干山药30克或鲜山药100克、茯苓20克、干百合20克，生姜10克；②锅中准备2升水，先将鸡腿肉洗净切块下锅，再下入剩余食材，锅开后撇浮沫，改小火慢炖2小时，调入适量盐即可出锅食用。
可每周食用2次。专家强调，太子参虽然性味平和，但每天也不宜超过30克。
专家推荐因阴虚而出现各种干燥表现的朋友，特别是糖尿病前期和糖尿病早期的人群，可以选择北沙参来滋阴润燥。
具体搭配是北沙参15克、玉竹15克、石斛15克、麦冬12克、干百合15克，几种食材浸泡1小时后煎25分钟，代茶饮即可。
如果有脾胃虚寒和腹泻便溏的人群，不建议食用。
有阴虚燥热或是阴虚且有实热的人群，可以选择玄参来滋阴清热，特别是冬季常见的咽喉肿痛也可以用玄参，玄参有解毒散结的作用，有助消肿。
专家推荐的冬补利咽方组成包括：金银花12克、桔梗15克、玄参15克、麦冬12克、甘草6克，将几种中药开水冲泡，代茶饮即可。
脾胃虚寒和腹泻便溏人群，不建议食用。
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