一、凯丽的饮食心得:喝醋。
二、心脏康复科专家给我们提供的四条简单实用,一学就会的饮食锦囊:
第一个锦囊:食材越少加工越好
烹饪时记住这一点:火锅比炒菜好,炒菜比油煎好,油煎比油炸好。
第二个锦囊:食物越完整越好,越少加工越好。
第三个锦囊:脂肪要选择天然不饱和的
只要吃进去的是饱和脂肪酸,消耗不掉,基本就会在体内存储下来;而不饱和脂肪就囤不下来。如何找到不饱和脂肪酸呢?
当然就是各种植物和海洋动物,椰子油和棕榈油,能榨油的植物都行;坚果也不错,开心果、核桃、碧根果、松子、腰果、扁桃仁……每天一捧。用自己的手掌丈量,平平的一捧刚好,别吃太多。
第四个锦囊:蛋白质越纯越好
优质蛋白:蛋清、牛奶、鱼肉、鸡肉、瘦牛肉、豆腐
低效蛋白:大米、小麦、玉米、肉皮、蛋黄
【出诊信息】
冯 雪
中国医学科学院阜外医院
心脏康复中心主任
专家出诊 周一——周四全天
备注:突发原因导致门诊时间、出诊地点、门诊类型(普通、专家或特需门诊)、挂号费用的改变,请以医院当日公布为准。
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