早餐就爱它，比鸡蛋灌饼简单还更好吃，2块钱不到全家吃饱

其实，人体健康的调理也是从早上开始的。所以，早餐是我们必须重视的生活事项。早餐是一天中最重要的营养补充，人们在睡梦中消耗了能量需要在早餐中摄取，所以早餐一定要做到营养丰富，那么我们就来学学这个早餐饼。

把西葫丝腌制到软塌塌的就可以，不要求腌制出水，打入两个鸡蛋搅拌均匀

加入适量面粉

搅拌均匀，调成半流动的稀糊状就可以了（如图）

用平底锅，加点油刷均匀

用一把火锅勺舀菜面糊，它会自然摊开一部分，借助勺子把它整理好

小火，煎黄翻面

两面煎至金黄，熟了即可

成本不到两元钱，却做了好多小饼，全家的早餐都有了，好吃营养又健康。