羊脆骨肉
简介:羊脆骨上的肉
羊脆骨肉的制作技巧
1.将羊脆骨肉切大块,用BBQ酱、白酒、孜然、盐、胡椒粉、辣椒末腌渍半小时入味;
2.紫甘蓝切丝,红椒切圈;3、烤盘底下刷油,将腌好的羊脆骨肉码放在烤盘上;4、烤箱提前预热,上下火180度烤15分钟,装盘撒熟芝麻即可。
羊脆骨肉的营养价值
羊脆骨肉含有蛋白质、脂肪、维生素及大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为人体提供充足的钙质,对老人、小孩和女性都非常好。钙可以影响人体的骨质密度,较高的骨质密度可以保证绝经期和老年期具有较密致的骨质,从而减少骨折的几率,推迟骨质疏松的发生。有很多朋友很享受羊脆骨肉咬在嘴里咯吱响的感觉,仿佛一口一口吃掉的全是钙质,瞬间就报销了一大盘,吃完再晒晒太阳,利于钙质吸收,好满足。
羊脆骨肉的做法之考羊脆骨肉
原料:羊脆骨肉、紫甘蓝、黑芝麻、小辣椒。
调料:孜然、BBQ酱、盐、胡椒粉、辣椒末、白酒。
做法:
1、将羊脆骨肉切大块,用BBQ酱、白酒、孜然、盐、胡椒粉、辣椒末腌渍半小时入味;
2、紫甘蓝切丝,红椒切圈;
3、烤盘底下刷油,将腌好的羊脆骨肉码放在烤盘上;
4、烤箱提前预热,上下火180度烤15分钟,装盘撒熟芝麻即可。
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烤羊脆骨肉
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