自制苹果醋
材料:
苹果1,000g、陈年醋1,500c.c.、冰糖少许(约50g,也可不加)。
做法:
1.苹果洗净切块,放入玻璃罐中。
2.加入1,500c.c.陈年醋及少许冰糖,密封。
3.存放3个月后即可饮用。
饮用方法:
饭后以8倍水稀释饮用。
聪明吃醋: 采用的苹果如果是本土有机栽种的苹果,可以不用削皮,若用进口苹果,因表皮有蜡,一定要去皮,苹果醋是女性美容窈窕的最理想果醋,红润皮肤,帮助消化,改善便秘,增进肠胃健康,预防肥胖。
自制的苹果醋
材料:
苹果两个, 米醋一瓶(最好是糯米醋), 密封玻璃罐一只(担心塑料罐的密封性稍差), 冰糖一大包
做发:
1, 苹果洗净(食盐搓洗去果蜡), 风干, 去籽切片 (水果刀切片, 垫板上放上一层保鲜纸再切, 以免串味)
2, 密封罐泡开水除菌, 风干
3, 装罐. 一层苹果片, 一层冰糖...依次叠加至罐满, 再倒入米醋,
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