虾肉披萨

肉披萨

(2012-02-11 10:23:02)

 

 

原料：面粉、酵母、盐、马苏里拉奶酪、虾肉、青柿子椒、西红柿、胡萝卜、洋葱、青豆、火腿、香肠、玉米油、糖。黑胡椒面。
做法：1 普通面粉加糖、玉米油、酵母、盐和成面团，发至两倍大。

      2 除奶酪、柿子椒、火腿（留留一部分半圆切片）、所有原料切丁。柿子椒剖两半横向切条，其它切丁。

      3 油烧热，放西红柿丁炒至变软，加其它盐和原料翻炒均匀。

      4 饧好的面团做成披萨饼胚，用叉子叉上眼，放入火腿片、炒好的馅料，烤箱180度20分钟。

      5 取出，边上摆上柿子椒条，撒上柿子椒丁、奶酪。黑胡椒面继续烤10分钟。