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外甥女做的酥饼——红糖花生酥皮饼

外甥女做的酥饼——红糖花生酥皮饼

(2012-01-12 13:03:03)
 







    这几天因为一个侄子结婚,大姑姐提前过来几天,住在我家的时候我做了紫薯饼什么的给她吃,她告诉我外甥女小芳也会做这种饼,做好了到集上去卖。当时我还说等她来了我教教她。婚礼当天小妮子才急匆匆赶来,我问她:“你娘说你在家做火烧卖?”她说给我拿了两个来。结婚现场闹哄哄的也没顾上说什么,婚礼结束她就陪着她娘回去了。第二天我跟她小舅说尝尝芳做的火烧。拿出来一看,这火烧单从外观水平就不算低,酥皮做的比我都好,馅是红糖加花生碎的,口感真的不错。小妮子无师自通啊,我还想有机会跟她去学习一下的。

 

   这个外甥女是我大姑姐家的第四个孩子,在所有小字辈里这个外甥女跟我是最投缘的。这缘于儿子小时候我俩都要工作,而且我还要三班倒,有时候孩子确实没人带,到了儿子一岁多断了奶,老公就跟我商量,说大姑姐家姑娘多,看看能不能要个来帮咱带几年孩子。正好当时这个外甥女刚初中毕业,就来了我家。

 

  小姑娘不算漂亮,但人特实诚,也没小事事,相处了些日子感觉真的很投缘,我们娘俩都是大大咧咧的脾气,有时候玩闹起来让她小舅都嫉妒,问你们怎么有那么多话说。小妮子回家也对她娘说过:“我跟俺妗子(舅妈)亲,不喜欢俺小舅。”被她娘笑骂了一顿“那可是你亲舅”。

 

   等到儿子送幼儿园的年龄,我们说在城里给她找个临时工做,要是遇到合适的男孩子就在这边成个家。小妮子执意要回老家,说不喜欢这边的环境。后来在老家谈了男朋友也带来给我看了,挺精神的一个小伙子。时光荏苒,当年的小妮子,现在她的儿子都20多岁,据说都有了女朋友,转眼就要做婆婆了吧。这期间虽然不是经常相见,但每次见了都感觉很亲。没想到小妮子有一点倒是像我,喜欢折腾吃的,而且手艺不比我差。

 

  按我们当地的俗语说:人真得不禁混。转眼20多年过去了,好多事情如过眼云烟,但惟独这真情让人难以忘怀。谨借此机会记录一段往事。

 

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