原料：高筋粉400克、全麦粉100克、黄油30克、白糖25克、酸奶50克、牛奶100克、鸡蛋一个、盐2克、酵母3克、水100克。
做法：1 全麦粉加100克水煮至面糊凝固，晾凉。
2 除黄油外所有原料合成面团，加黄油搅拌至起膜，发酵至两倍大。
3 发酵好的面团排气，分割成4个剂子，松弛15分钟。
4 松弛好的面团用擀面杖擀开，再团成圆形。上面撒面粉，割包，入烤箱，烤盘下放一碗开水就行二次发酵大约1小时候。
5 烤箱预热180度上下火30分钟，大约10分钟时上面盖锡纸。
留个谜底：大家猜猜俺的和面机是什么（自制的哦）。
