6大致癌食物曝光，一定要避开别吃这些食物

每日美食

2017-03-20

1、霉变食物

很多粮食在存放过程中受潮或者时间过长，会昌盛一种叫做黄曲霉素的致癌物，而且在葵花籽和一些干果发霉也是会存在的，黄曲霉素对身体危害很大，霉变食物不要吃。

2、油炸食物

油炸食物在制作过程中会产生致癌物，特别是多次使用的油，其危害物含量也是比较高，对身体不宜。

3、烧烤食物

烧烤食物因为其制作工艺问题就容易含有致癌物，烧烤的烟雾里就可能会含有致癌物质，建议少吃。

4、熏制食物

熏鱼熏肉等都是含有致癌物苯丙芘，这都是对身体不适很好的，都是带有不同程度的致癌物。

5、腌制食品

腌制食品在制作中会产生二甲基亚硝酸盐，这种物质在体内会转换成致癌物，所以这些也要少吃。