只知道西红柿炒鸡蛋？西红柿与鸡蛋的7个花式组合，简单...西红柿鸡蛋卷

西红柿鸡蛋卷

西红柿与鸡蛋的新鲜吃法，小火慢煎，依次卷好成形的蛋液，大大地咬上一口，整个口腔都被鲜嫩的厚蛋烧填满，吃过就忘不了。

主料：西红柿3个，鸡蛋4个，葱少量。

辅料：油少量，盐4克。

做法：

1.备齐食材。将一半的西红柿切丁，将其中2个鸡蛋加入少量的盐搅成鸡蛋液；

2.锅中放入油烧热，先加入西红柿炒几下后，加入鸡蛋液，炒熟后关火备用；

3.将另一半的西红柿切块，和剩下的2个鸡蛋一起放入搅拌机中；

4.搅拌程序结束，将西红柿鸡蛋液倒入碗中加入剩下的盐搅拌；

5.电饼铛预热抹上少许油，将西红柿鸡蛋液倒入锅中，均匀摊开，启动鸡蛋饼程序，程序结束，蛋饼就做好了；

6.然后用碗倒扣在鸡蛋饼上，用手按压碗用力旋转一下，就可以做出小圆饼；

7.然后将炒熟的西红柿鸡蛋放入小圆饼中间，将圆饼对折卷起，用牙签固定即可。

8.也可以抹上番茄酱或者辣椒油，更美味吆！