香辣粉丝蒸虾的做法，绝对引爆你味蕾，很简单

香辣粉丝蒸虾

食材：

500g虾、50g粉丝、适量剁椒、适量盐、适量白酒、适量蒜末、适量葱花

做法：

1)将海虾剪去虾须，剪开虾背，将沙线挑出，清洗干净；

2)加入少许盐；

3)加入少许白酒腌制20分钟；

4)滚热的开水烫粉丝；

5)10分钟，烫软后捞出，铺在一干净盘底；

6)将腌制好的海虾均匀摆在粉丝上；

7)将剁椒铺在虾身；

8)然后撒上蒜末；

9)凉水下锅蒸，大火烧，等锅烧开了即可转小火4分钟，关火即可，出锅后可以加少许葱花点缀。