如今社会,人人谈癌色变。所谓治癌不如防癌。想要远离癌症,就要多吃以下这5类防癌食物!
1.鱼类
鱼肉不仅味道鲜美,蛋白质丰富,而且含有Ω3脂肪酸,可降低胆固醇,降低血管内的血小板凝集,减少冠状动脉阻塞及心肌梗塞机率,动物实验发现可抑制大肠癌。
2.含维生素C的食物
维生素C可减少体内自由基对细胞基因的伤害,避免细胞癌化,富含维生素C的食物包括葡萄柚、柑橘、柠檬、猕猴桃、番茄等。
3.黄豆
黄豆中含异黄酮类物质,每天吃进60公克的黄豆,血中抗癌有效浓度足以抑制一半的乳癌、子宫内膜癌、卵巢癌及前列腺癌的生长。
4.含维生素A的食物
维生素A酸类物质有延缓或阻止癌前病变,防止化学致癌剂的作用,特别是对于上皮组织肿瘤,临床上作为辅助治疗剂已取得较好效果。富含维生素A的食物有胡萝卜、甘蓝和动物肝脏、牛奶等。
5.含硒、硫等有机化合物的蔬菜
葱、蒜含丰富的硫、硒,能帮助肝脏解毒及防止肝癌发生。根据美国大规模研究显示,大蒜除能预防心脏病外,也能降低大肠癌的发生。每周吃3瓣蒜头的人,罹患大肠癌的机率比不吃的人少三分之一。
健康小贴士:防癌除了要注意饮食上的均衡,还要养成良好的生活习惯,定时运动、少熬夜、避免久坐,这才是保持身体健康的根本之道。
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