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2017.08.15
鸡腿洗净,去掉皮上残留的黄色物,嗯,先准备好材料~
锅内加水煮沸,鸡腿灼水,加姜片~,捞出后冲洗干净
热油起锅,加入洋葱碎、小葱、姜片翻炒
再加入清水和鸡腿~
煮沸后转慢火,闷煮到鸡腿软烂,我闷了35分钟,大家根据自己鸡腿大小哈~,放冰水降温,待会好撕开~
用手撕成条状~
浇上热油,洋葱和小葱
撒点花生碎~完成~
拌匀~
加点酱油也可以~
美美哒
最初这个菜怎么都做不好,幸亏下载了香哈菜谱app,现在家里人都说我做的比大厨都好!推荐你也下载香哈菜谱~
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