大家好~我是肉肉厨!今天和大家分享的是辣椒油的制作。这个制作方法简单易做又好吃,闻起来非常香,是我奶奶教我的秘方。自家做健康卫生无添加。希望大家喜欢!
【食材简介】玉米油400克,油菜籽油200克 ,辣椒400克 ,蒜末15克 ,白芝麻25克 ,生抽60克 ,香醋6克 ,十三香15克 ,千里香,小茴香 ,桂皮 ,紫草各4克。
首先把辣椒洗干净。洗干净后,剪断。
起干净油锅,炒香辣椒。小火干炒,尽力炒香。
放冷后,磨粉。
大蒜切末备用。
辣椒里加入十三香,蒜末,生抽搅拌均匀。
起干净油锅,加入姜片。
加入各种香料。烧开后,捞起所有香料。
把热油淋入辣椒上。
搅拌均匀后,这样辣椒油就做好啦!非常香,非常下饭。你也试试吧!
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