我国有着非常庞大的癌症人群，癌症的发病率也是越来越高，有很多人都谈癌色变，生怕癌症找上自己。虽然，目前的医疗水平已经相比以前来说提高了太多，但是，癌症一直是现代医学无法攻破的难关。患上癌症，也与我们平时的不良习惯，以及饮食习惯有关。但是，你知道吗?在生活中，食用这种食物，是可以有效的预防癌症的。现在，我就来和大家介绍食用这种食物，可以有效防癌，那就是大蒜。
吃大蒜方法很关键
食用蒜泥
大蒜，大家一定不陌生，经常食用大蒜，是可以有效的预防癌症的。大蒜，最好是生吃是比较好的，但是，有很多人都受不了大蒜的味道，吃完大蒜后，可能会有口臭。我们可以把大蒜捣蒜后，加在饭菜上当做日常的调味料。并且，把大蒜捣碎后，我们需要把大蒜放置15分钟以后，在进行食用，这样大蒜中的大蒜素才会充分的被氧化出来，大蒜中的杀菌效果也会尽可能的保存下来。每天吃一到两瓣，可以有效的防止癌症。
食用糖蒜
相信很多人都喜欢吃糖蒜，糖蒜是我国的一种传统小吃，也受到了大家的广泛欢迎。并且，食用糖醋泡过以后，大蒜不但没有了原来的辛辣味，还增加了额外的风味。并且，大蒜中的营养成分也没有流失。对肠胃的蠕动也有很好的促进作用。但是，糖蒜毕竟是腌渍食品，吃多了对肾脏，心脏不太好，在日常生活中，我们需要少吃。
大蒜虽好，可以防癌，但是适合每个人吗?
大蒜吃多伤眼
大蒜有着非常好的营养价值，经常食用对身体健康是非常好的。但是，大蒜百利而有一害，吃多了大蒜，伤眼。对于眼部有疾病的朋友，需要少吃大蒜，洋葱等刺激比较大的食物，这些刺激性较大的食物，吃多了就会导致眼部疾病复发，甚至加重眼部疾病。
易腹泻
肠胃不好的人，体虚多病的人，需要少吃大蒜，因为大蒜的刺激性比较强，经常食用大蒜，就有可能刺激到我们的肠胃，使我们的肠胃充血。一旦，我们的肠胃出现了水肿，充血等情况，就有可能导致我们腹泻。并且，如果我们吃坏了肚子，我们也要避免吃大蒜。
以上几种情况，就是在食用大蒜时的利与弊，吃大蒜对我们的身体是非常好的，可以有效的防癌，抗癌，并且还有着杀菌消毒等功效。但是，有眼部疾病的人，身体虚弱的人，就不太适合过量食用大蒜，会导致自身的病情加重。
与此同时，如果我们想要更好的防癌抗癌，除了经常吃大蒜外，我们还应该有一个合理的生活习惯，充足的睡眠时间，保证日常的睡眠时间在8个小时以上，保证日常的睡眠质量是非常有必要的，只有睡眠充足，我们的抵抗力才会变好，癌症才会离我们远去，我们的身体也会变的越来越好。
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