小米是一种比较传统的食物,而小米粥也是我们经常食用的食物。我们很多人会选择晚上或早晨喝一碗小米粥来补充身体所需要的营养。而生活中,我们也经常看到一些刚生完孩子的产妇或者身体比较弱的人喝小米粥,这是因为小米中含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物。那么每天坚持喝小米粥,时间长了,身体可能会发生哪些变化呢?让我们一起来看一下。
一、养胃、保进消化
小米中含有维生素B1和维生素B2,其中维生素B1的含量是所有粮食里面最高的,因此食用小米粥能够预防消化不良的情况,还能增强胃动力,起到调理肠胃的功效。我们熬制小米粥的时候会发现它上面飘了一层油,可以保护胃粘膜受到刺激,特别适合患有胃病的人,尤其是市场上卖的新鲜的小米,健胃效果更加显著。
二、能促进睡眠、明目补肝
有日常生活中,我们工作、学习压力都很大。这种过大的压力导致我们很容易失眠,长期失眠就会影响身体健康。而小米粥里面含有一种叫做色氨酸的物质,这种物质可以调节人的睡眠状态,所以说坚持服用小米粥就能提高睡眠质量,防止出现神经衰弱的情况。同时小米也是维生素含量比较高的一种食物之一,这种物质可以保护人的视网膜不受伤害,具有明目和补肝的功效
三、可以为身体补血
小米里面含有丰富的铁元素,这就决定了它具有补铁的功效。所以说如果每天坚持喝一碗小米粥的话,就能起到补充气血的功效,同时它还能加快血红蛋白的合成,防止人体出现缺铁性贫血。
四、具有滋阴养血的功效
小米还有滋阴的功效,因为小米里面含有一种跟雌性激素差不多的物质,这种物质能够促进子宫内膜的修复,帮助人体恢复元气。这就是为什么很多产妇经常喝小米粥的原因。小米里面还含有人体所必需的氨基酸,这种物质会防止孕妇发生流产的现象,同时也具有抗菌的功效,辅助治疗阴道炎及宫颈炎。
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