物质生活提高之后,人们患病的概率越来越高,让癌症越来越常见。据一项调查上发现,癌症已经是我国人第2位的死亡原因,在我国每年都有超过160万的人被诊断为癌症,120人会因癌症死亡。
有的人就会经常问“避免癌症,最应该吃什么?”其实在饮食上我们就可以很好的控制,多吃3种食物,少吃1种食物。
多吃坚果,我国人在日常生活中很少吃坚果。偶尔吃个花生、瓜子也有可能出现吃多的情况。这些方式都是不对的,按照最新版《中国居民膳食指南》给我们的健康来看,每天每人食用坚果以及大豆的量要在25g-35g的范围内。
每天适量的吃些坚果,坚果中含有丰富的多不饱和脂肪酸成分,还可以预防心血管疾病,对保护心脏跟血管都有很大的益处。如果你现在还没有这种习惯,就可以每天吃一小把坚果,如瓜子、花生、开心果、大杏仁、榛子等等,都是非常不错的选择。
多吃全谷物。如果你平时不喜欢吃粗粮,还可以吃全谷物类的食物。如燕麦、黑米、紫米、小米等等,它除了含有人体多需要的不饱和脂肪酸以外,还含有丰富的纤维素。
在相关的研究上发现,经常吃点纤维素的食物,还有预防结肠癌、直肠癌等癌症的好处。
如果你不喜欢单独吃的话,就可以跟大米饭一起搭配着吃,在做米饭之前,放入1/3或者是1/2的全谷物,或者是粗粮杂豆类,都是养生的好选择。
最后,大家不要忘了多吃了绿叶菜,绿叶菜的营养价值非常高,富含叶酸、维生素C、维生素B族、维生素E、膳食纤维、钙、铁、镁等多种营养成分。
每天吃绿叶菜的量还要占到全天的一半,也就是半斤左右的绿叶菜,有助于增强机体免疫力、抵抗外界病毒,也不失为是一种预防疾病跟癌症的好办法。
同时,大家也别忘了要少吃加工肉,这类肉指的是腊肠、腊肉等加工类的肉,在世界卫生组织中建议到,加工肉属于1类的致癌物,跟烟草、酒精、黄曲霉毒素是一个级别。
虽然很美味很诱人,也希望大家不要去吃了,这类肉有明显的致癌作用。同时,加工肉的盐、糖放的还很多,最好少吃为妙。
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