相信烤鸭很多人都比较喜欢,每次经过烤鸭店之后,大家就可以感受着其中的不同美味感,而这些店也会排满长队,老板的生意看起来非常的好,散发着诱人的香味让大家的食欲感提升,且街头的烤鸭价格也不是太贵,不过才17元每只,因此购买的人也就更多了。而如果是去购买活鸭的话,价格可就不同了,一只可以卖到50元。很多人不是太能理解,为啥两者的差距那么大呢?其实看了后大家才懂得其中的猫腻。
提到烤鸭,很多人会想到北京的烤鸭,吃起来的口感十分美味,可以品尝着最正宗的味道,不过它的价格却年年的上涨,过去100多元还能买到的,如今涨到了300元,而大多数人还是不会愿意花这个钱的,不过在大家眼里,17元一只的烤鸭也能受到大家的喜爱,受到了很多人的欢迎。
不过一分价钱一分货,既然是17元的烤鸭,它的鸭肉成本也不过才8-9元罢了,而这样的鸭子生长的速度特别的快,基本上1个月就可以出栏了,而这样的鸭子个头也不是太大,一般也就2斤左右。往往毛还没有长齐就已经卖到市场中了。正因为生长快,养殖成本低,而商贩大批量的购买,才会让它的批发价特别便宜,因此卖上17元还是有利润的。
这种鸭子的特点是肉质十分的差,吃起来不是太美味,但因为商家放了很多的调料,将它原本的味道掩盖进去,因此很多人则是吃不出原本的味道,这样就会吸引很多人的食用。虽说它在上市之前会经过国家的检测,但在制作成烤鸭时,添加的各种调料是否安全就不确定了,因此大家尽量别吃。
而50元一只的鸭子,则是天然喂养的,养殖周期达到了1年,因此价格才会那么高,大家一定要分清!
联系客服