孩子喝了它身体健康，老人喝了它延年益寿，八月份一定要多喝这汤。我们通常吃饭的时候都会讲究三菜一汤，所以说汤是非常关键的，多喝汤不仅对我们的身体的水分有很大的补充作用，而且好的汤也能够补充我们一天生活中所需要的营养，汤不同营养自然也不一样，今天我要为大家推荐的汤就是在我多番调研之后发现是非有营养的一款汤，给孩子吃了之后吧，能够身体健康。给老人吃了对身体也是非常好的，它就是排骨汤。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。接下来就给大家具体介绍一下这款汤的做法吧。

排骨汤

By 姊姊！

配料：

排骨 适量、玉米 1个、精盐 适量、姜 适量、枸杞 适量

烹饪步骤：

1.玉米排骨

2.排骨焯水捞出

3.玉米切块

4.玉米排骨姜放进锅中煮半个小时

5.煮好加盐和枸杞再煮两分钟出锅

烹饪小贴士：

1、闻一闻排骨的气味，如果有一股腥臭的话，则说明该排骨快要变质了，正常的排骨是会有一些腥味，但不会臭。2、观察排骨的整体颜色，如果颜色为淡粉色或深粉色的话，颜色太深都是不太好的排骨，颜色为粉红色的排骨会比较好。3、观察排骨是否具有光泽，如果颜色黯淡无光的话，则说明该排骨快要变质了，不太新鲜，正常的排骨是具有光泽的。4、如果是前排骨的话，则该排骨的肉会比骨头多，脊骨的话是肉比骨头少，肋排的话是肉多骨头小。想要做糖醋排骨的话，可以选择肋排。

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