泡凤爪大家都吃过吧！今天我告诉大家一个新吃法！柠檬雪碧泡凤爪！真的是无敌好吃，酸酸甜甜的，十分开胃啊！刚做出来的时候是软糯的口感，放凉了之后就是酸甜味的泡椒凤爪！而且十分入味，个人比较喜欢放凉吃，毕竟别有一番风味呀！而且做法简单十分快手，把料备的一起煮就完事了！

把凤爪洗净剪去指甲，从中间劈开。冷水下锅，锅里再放入姜和葱段，倒入料酒，煮沸捞出放进冷水泡着。锅里倒入4罐左右的雪碧，3勺鱼露，4勺白醋，3勺黄灯笼椒，2勺耗油和1块浓缩的酸辣汤块，再加入适量盐、小米椒、蒜末和柠檬皮，加入鸡爪，开大火煮沸后转小火焖上20分钟左右，出锅前再挤上一点点的柠檬汁就可以了！泡在汤里放到冰箱冷藏一夜更入味好吃！
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