买白酒，如何鉴别是酒精酒还是粮食酒？酿酒师教你妙招，轻松辨别

在我们的生活中，喜欢喝酒的人非常的多，而适当的喝一些酒对我们的身体也有一定的好处，不过现在的白酒市场上的白酒种类还是非常的多的，而有一些白酒可能也是用酒精勾兑出来的，这样的白酒不仅口感质量非常的差，而且喝了对我们的身体也没有好处。那么在买白酒的时候，我们如何鉴别是酒精酒还是粮食酒呢？酿酒师教你妙招，轻松辨别。

在购买白酒的时候，我们要看一下配料表，因为在配料表这一块是会说明白酒的主要材料的，而我们在购买白酒的时候也是可以根据这个来判断的，.如果没有使用酒精这几个字的话，一般都是纯粮酒酿造出来的，而且粮食酒的配料大部分都是高粱，玉米，小麦，大米，糯米，水等，但是如果是酒精酒的话，在配料表中一定是会有使用酒精这几个字的。

还有就是可以在白酒里边加入一些水，加入了一些水，也是可以辨别是不是纯粮酒的，因为纯粮酒加入了清水以后就会变得浑浊，毕竟纯粮酒在发酵的过程中除了乙醇等一些物质以外，还有其他的一些物质，再加冷水以后，这里边的那些物质就会被分析出来，就会变得浑浊了，但是如果是酒精酒的话，则没有这样的物质的，所以说就会依旧清澈。

还有就是可以摇晃一下酒，来看酒花，如果是纯粮酒的话，那些酒话就会变得特别的甜蜜，而且在烧饭的时候也特别的慢，但是如果是999的话，酒话不仅非常的大，而且也特别少，并且消散的也是非常的快的。只要掌握了这几点就能够很好的辨别，那么在就是辨别有的时候你有什么好的方法吗？也欢迎大家留言分享哦。