【步骤图】电饭煲鸡的做法

步骤 1

准备一只电饭煲能装得下的鸡，切去屁屁指甲(头颈不要的也可以切了)，将盐均匀涂抹在上面腌制一会儿。

步骤 2

将酱油，老抽，蜜糖，蚝油，(可以加一两颗冰糖)，料酒混合在一起。

步骤 3

勺两勺酱料进鸡肚子，其他的淋上去腌制。★重点是要腌制2小时以上，3小时更好。为了入味可用牙签在鸡上面扎满小洞。

步骤 4

肚子里塞好葱姜

步骤 5

电饭煲中铺满葱姜

步骤 6

将腌制好的鸡和酱料一起放入电饭煲中，按开始煮饭，煮好后再继续保温10分钟再开盖。

步骤 7

出煲啦！

步骤 8

撕开来，肉质鲜美！！

电饭煲鸡的小贴士

腌制时间越久越好。