原创：烟台方心水处理设备有限公司总工程师 董兴文
校对：刘燕
日期：2020-10-10
（2）如何制造更大流量或不限流量的设备？
市面上制造微酸性次氯酸水设备产能超过1T/H的企业不多。作为世界工厂的中国，有不少大型的农副产品、水产品及食品等加工企业，他们往往需要每小时能够制取10~300吨的次氯酸水设备，并且全年24小时生产天数超过330天。
大流量或超大流量的设备不能仅仅是家用或商用小流量设备的简单放大或并联，就如同生产面包车的企业不能立马生产出优质的重型卡车一样，一台优秀的设备需要经历长时间的运行考验，设备厂家也需要在实践中逐步积累经验。
通过国内外各个行业客户的广泛使用，方心不断突破种种限制，可以为客户设计、定做任何流量、任何有效氯含量、任何pH值要求的设备。
（3）如何制取高浓度有效氯的微酸性次氯酸水？
有些企业需要高浓度的微酸性次氯酸水，希望有效氯浓度1000~10000ppm，以便于运输。在不同应用场景，根据工艺要求稀释成不同浓度的微酸性次氯酸水使用。
若电解单一的稀盐酸溶液，当制取有效氯浓度超过100ppm的微酸性次氯酸水，pH值会逐步低于5。随着次氯酸水的pH降低，氯臭味逐渐变浓，直至出现刺鼻味。为了提高pH值，依照现有技术就是提高电解混合液中氯化钠的比例，但此种方式会明显增加电解功率的损耗，降低Cl-的转化率，酸水中的Na+和Cl-浓度都直线上升。
任何按照日本原理图或工艺制作设备的企业都会遇到上述问题。方心在坚持原理不变的情况下，深研电解机理，通过大量试验和测试，摸索出一条独一无二的方心版电解技术和工艺，对有效氯浓度和pH值进行分控，实现了有效氯浓度100~10000ppm之间的次氯酸水，其pH仍保持在5~6.5，并且pH还可以进一步的稳定在±0.2区间，氯臭味很淡，无刺鼻味道，更无所谓的“湿氯气”，而且继续保持高效的转化效率，酸水中的Na+和Cl-等浓度都远低于现行的各种方式和工艺，也不增加电解功率的损耗。
我们还在探索有效氯含量在10000~30000ppm区间的技术工艺。
（4）如何解决浓盐酸引发的安全性和腐蚀性问题？
浓盐酸属于易制毒品，购买使用需在公安备案；并且其挥发性和腐蚀性都非常强，使用时存在操作安全隐患，和可能腐蚀周边设备，这让一些企业望而却步。
对于使用小流量低浓度的微酸性次氯酸水发生器的客户，方心建议外购3%稀盐酸作为电解辅液，通常无需备案，也不存在安全性和腐蚀性问题。
但对于某些企业用户，采购高浓度、大流量的方心设备（一台方心设备产能相当于市面20-50台普通设备的产能，甚至更高），当多台方心设备同时运行时，电解辅液的消耗量极大，从实用角度出发，外购方式不方便，需要人工频繁添加，但采用人工将浓盐酸自制成3%稀盐酸的方式，又会让操作员长期暴露高风险作业环境内，带来生产安全隐患，因此客户希望方心设备能够支持直接使用浓盐酸。
方心以满足客户需求为己任，创造性开发直接使用浓盐酸做电解辅液的设备，在这之前全球没有一台同类设备能够使用不加稀释的浓盐酸。
在实际现场使用中，由于有的盐酸储罐密封性不够且浓盐酸具有高度挥发性，极易对设备和环境产生腐蚀。方心坚持不牺牲客户易用性和操作安全性的原则下，继续改进工艺，与客户一起攻克腐蚀性的难关。
优秀的产品都是在实践中磨炼和完善的，感谢衣食父母的理解和支持。我们的目标是一致的：让客户方便，让设备耐用。
（5）如何解决微酸性次氯酸水中有效氯含量的稳定性？
作为消毒剂使用时，需要保障有效氯含量的稳定性。不添加稳定剂的微酸性次氯酸水，国内外专家普遍认为有效期最好不超过3个月。若采用类似84消毒液的配方，添加有机稳定剂、活性剂等，在涉水和涉食品加工的应用中，可能会造成残留和引发食安隐患。
次氯酸易热解和光解，这是其本身的化学特性，而食品安全又是食品加工中的红线，所以这是比较难克服的问题。最简单的解决方式是做两种设备对应不同需求的客户。但方心也想通过自身实力来攻克上述难题。
方心首先学习和理解在消毒领域和食安领域相关的国家标准、规范和检测方法，其次研究、试验和分析不稳定的成因和可能造成损失量，然后通过设计不同的实验方案来验证改进后的方法和工艺。
在不断的失败中，方心成功解决了上述问题，在没有任何稳定剂或活性剂的情况下，方心设备制取的微酸性次氯酸水，有效期先后通过了12个月和24个月的第三方检测。
四、结束语
对于微酸性次氯酸水的这几种生成方式，笔者是站在设备制造方的角度，依照核心发生器装置的不同去分类的。
笔者做微酸性次氯酸水生成器是从电解稀盐酸法开始，一直认为按照生成次氯酸的纯度和副产物的种类、比例来讲，这种方式更纯一些。因客户的定制需求，又逐步做了其他方式的微酸性次氯酸水生成器。
但究竟哪种生成方式是最佳的，不能由我们设备制造商来认定。毕竟次氯酸水现主要应用领域是杀菌消毒，我们更应该从它的应用领域角度去分析、比较。
所以，首先需要消杀领域的专家、学者们研究、验证和评价：
（1）微酸性次氯酸水与其他竞品之间的优劣（若无优势，我们制造微酸性次氯酸水生成器有何价值）。
（2）不同方式制取的微酸性次氯酸水在各种消杀场景下的优劣比较（若无区别，我们就应该聚焦更低造价、更低使用成本的方式）。
在可用的基础上，我们还需要各个学科的专家、学者和各行各业的企业去开发不同场景的使用方法和工艺流程。
只有如此，我们制造设备才有意义。
能把这长篇累牍自我宣扬的文章读到此的都是同志。
革命尚未成功，同志仍需努力！
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