近些年,随着二胎开放和消费升级,国内的婴儿奶粉消费增长迅猛,去年达到2221亿元的市场规模,同比增长18.6%,预计到2020年将扩张至近三千亿元。值得注意的是,经过十年漫长恢复期后,人们对于国产奶粉的信心正在逐渐加强,其中飞鹤的表现尤为突出。 文/柳先说
公开资料显示:飞鹤乳业迄今已有57年专业乳品制造历史。作为国内最早的奶粉生产商之一,目前已发展成为集生产、运营、销售于一体的现代化企业,旗下拥有星飞帆、超级飞帆、飞帆等系列产品。去年实现收入达到103亿元左右,同比增长超过100%,是国内首家营收突破百亿的奶粉企业,一年销量超过7000万罐。
据悉,去年突破百亿规模的国产品牌仅有飞鹤一家,而外国品牌超过百亿规模的也仅有一家。黑龙江地处世界公认的北纬47度黄金奶源带,历来就是乳业巨头的必争之地,这里是全国最大的奶粉生产基地,伊利、蒙牛、雀巢等先后在此建奶厂。上世纪60年代,飞鹤的前身——赵光农场乳品厂便诞生于此。
进入80年代末,冷友斌(现任飞鹤董事长)从东北农大食品工程系毕业。作为一名土生土长的黑龙江人,他从小就与奶牛打交道,还曾在农场当过通讯员。心中有难以割舍的情怀,于是学成归来后又回到农场工作,这一干就是11年。由于懂技术和市场,他很快就被提升为厂长,并将产品在市场上打响名声。
后来,企业要进行整改。为了保住“飞鹤”这个品牌,冷友斌决定带着近百名员工另起炉灶。在几乎废弃的克东县乳品厂,开始了二次创业。这期间,创业团队已倾其所有,找钱成为了最大的难题。在遭到多次拒绝后,他们把目光投向了海外,并最终登上了纳斯达克,让他们成功拿到了近千万美元。
也正是有了这笔钱,企业开始集中力量建设全产业链,打通从上游饲料种植、奶牛饲养到生产加工、终端销售。这布局当时很让人费解,那是国内的乳业增长突飞猛进,许多企业觉得只要把销售搞好就行了,基本没把心放在奶源供应上。
然而这个前瞻性的举措救了飞鹤。在08年奶制品行业遭受外界的质疑的时候,他们成为少数独善其身的企业之一。因为拥有自己可控的奶源基地,而且未被检测出任何问题。当时国内市场正处于空白期,企业借此机会迅速扩大,这也为日后发展奠定了基础。
之后几年,消费者对于国产品牌的信心急剧下降,导致了国产奶粉销量迅速下滑。加上进口奶粉“趁虚而入”,一度占据着七成以上的市场份额。对于飞鹤而言,日子并不好过。当时还有外企想要进行收购,双方谈了三个多月,最后冷友斌拍板决定不卖。
正是抱着做大自己的品牌,企业开始寻求突破。在消费升级时代,率先推出了高端产品星飞帆,主打高端市场。打响了国产奶粉差异化、品牌化的应对之战。2019年有“食品界诺贝尔奖”之称的世界食品品质评鉴大会上,飞鹤实现金奖5连冠,这也是对产品品质的最好认可。数据显示,凭借超过百亿规模的收入,去年飞鹤跻身全球十大品牌之列,排名全球第六名,仅次于雀巢、达能、美赞臣等国外的知名品牌。
今年,企业更是提出了150亿的销售目标,不过前有洋品牌阻挡,后有国产巨头伊利、君乐宝等国产奶粉也都虎视眈眈。对于他们而言,领先只是暂时的,未来要走的路还很长。
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