整个夏天,丝瓜似乎安安稳稳地蛰伏在小院的墙角,从不张扬,一心一意地生长。在秋色渐浓的季节里,其它的蔬菜日渐萧条,而丝瓜却迎来了它生命的辉煌,为普通的农家提供着源源不断的清甜。
嫩丝瓜可以炒鸡蛋,可以炒虾仁,可以炖汤,都非常美味。记得七八岁的时候,我得过一场肠胃炎,需要忌口,母亲就为我做了一道蛤蜊丝瓜汤。新鲜的蛤蜊半张着壳儿,肉质肥厚鲜美;熟透的嫩丝瓜如翡翠般半透明,咬下去,口感绵软厚实,蛤蜊的特有鲜甜和丝瓜自带的清甜融合在我的舌尖,简直是人间至味了。至今回味起来,舌尖仍留甘甜,那40年如水的时光也仿佛泼洒到了眼前。