茶萃：不一样的速溶茶
如何解决“速溶茶”的种种不足呢？现代科技的发展使得速溶茶的制茶技术进一步提升。作为一家行业领先的企业，无限极拥有一支专业的研发团队，并与茶饮行业实力强大的伙伴合作，在经历了无数次技术论证后，推出了“茶萃”这种全新的速溶茶。
茶萃，经过全新的技术革命，其与普通的速溶茶有着极大的不同，与传统速溶茶相比，无限极茶萃具有以下明显优势：
浓郁香气：采用了高速逆流提取技术，温度相对传统技术较低，提取时物料受热时间短，香气成分得到良好保留，且通过香气回收技术，将在过程中损失的香气成分收集并回填到茶萃中，良好地保留了茶自身的浓郁香气。
绝佳口感：加工过程中物料受热时间短，许多易氧化的滋味成分得到了良好的保存，并避免了喷雾干燥工艺添加辅料，对茶汤的味道的影响。
严格把控：严格把控原料源头，加上生产过程中的品质把控，且提取过程中无长时间高温处理，有效控制了有害物质残溶。
精华提取：提取工艺中低温、真空等条件使茶多酚、茶色素等有效成分得到有效保留，使茶叶自身的优良保健作用成分有效保存在茶萃中。
健康有礼，养生有方
无限极茶萃系列产品共有三款单品，分别是无限极陈皮普洱茶萃（经典型）、无限极人参乌龙茶萃（经典型）和无限极人参乌龙茶萃（精醇型）。
陈皮普洱茶萃（经典型），产品理念源自广东新会百年历史的柑普茶，采用来自云南道地的普洱茶和源自广东的道地陈皮。百年历史配方，口碑历代传承，普洱消脂暖胃，陈皮健脾理气。
人参乌龙茶萃（经典型），产品理念源自民间经典搭配，采用来自福建道地产地的乌龙茶和来自东北的道地人参，人参补气醒脑，乌龙健康提神。
无限极人参乌龙茶萃（精醇型），将珍品乌龙和上品人参融于一体，尊贵典雅包装，彰显尊崇气度，是一款送礼馈赠佳品。
三款单品的道地原料，从源头即开始把控品质安全，追溯到每一片收集到的茶叶，记录它们在生产过程中经历的轨迹，确保茶萃的高品质。
全程监控，品质保障
严控原料源头
严格标准，精准检测，保证产品从源头开始就具备高品质。
先进制造技术
先进的制造工艺（高速逆流提取、超滤+膜浓缩技术等）为产品品质提供技术优势。
严格的产品监控
数百项农药残留及重金属残留扫描并设定严格的内控标准。
动态的安全指标监控
先进提取技术，凝练精华
高速逆流提取——全程密封，高效低温，有效保留香气。
高速连续逆流提取也称为连续动态逆流提取，即在提取过程中，物料和溶剂同时做连续相向逆流运动，物料在运动过程中不断改变与溶解的接触情况，有效改善提取状态，可以显著提高提取效率。
其主要优点在于：有效成分获得率高，能连续作业，生产效率高。动态逆流提取作业温度相对较低，应用于原料冻干速溶乌龙茶、冻干速溶人参生产过程中，可有效的获得茶叶中的香气、滋味、功效成分，损失量低。
超滤+膜浓缩
——经超滤处理，去除大分子等影响品质的物质经过膜浓缩获得浓缩物，全程低温操作。
冷冻干燥技术
——香气成分回填后，经冷冻干燥制成成品，有效保留成品香气、口感与有益成分。
真空冷冻干燥是一种干燥技术，是利用在零下温度真空状态下，水分子直接由固态升华为气态的原理进行。该技术的主要优点是全过程在低温条件下进行，可将产品热氧化损失降低到最低的限度。
生产过程中首先将料液铺盘进行速冻处理，使结冰后的料液中心温度低于零下30°C，然后在真空室内经加热干燥，过程中冰不经溶化而直接升华蒸发；现采用加热器进行加热，干燥过程可进行精确控制，有效保证茶萃产品香气、口感与功效成分不会流失。
冷冻干燥整个过程在低温低压下进行,水分不经过液态直接升华,有效成分不被氧化而失去活性；在茶多酚、茶色素等各项指标上都有明显优势。
当茶邂逅现代时尚，无限极茶萃时尚速溶茶饮品革新上市，采用充氮保护的条状精致包装，带来便捷的“茶道”新享受。
茶萃浓缩了茶叶的精华，融合水的甘甜，改变了水的味道，有了不一样的现代“茶”。无限极人参乌龙茶萃、陈皮普洱茶萃的详细内容将陆续上线，请继续期待。
