营养师Vivi | 颜值超高的三文鱼番茄杯

现在春季来啦，万物生长，百花齐放，让我们来给家人和宝宝做道高颜值的营养美食吧~用来招待朋友和他们的孩子也是极好的呢~

将橙色的三文鱼、黄色的玉米粒、绿色的西芹、棕色的葡萄干，拌上白色的沙拉酱，装到红色的番茄杯是不是一眼看上去就感觉五彩缤纷，异常诱人呢~~

反正我家洛洛在我还没端上餐桌时就hold不住了，围着我大喊：太漂亮了，太漂亮了！我要吃，我要吃！O(∩_∩)O

适宜年龄：1岁半以上

三文鱼含有丰富的蛋白质、矿物质及DHA，有助于孩子生长发育。西红柿和西芹还可以增加维生素和纤维素。而玉米和葡萄干天然香甜的味道更是孩子们的最爱。

大家如果觉得煎三文鱼比较麻烦的话，也可以直接用滤掉盐水的吞拿鱼，要注意的是：矿泉水浸吞拿鱼的脂肪是油浸吞拿鱼的三分之一，所以为了健康一定要选择矿泉水浸哦。

原料

材料(约 4 人份量) :

番茄（中型） 4 个

西芹 40g

玉米粒 40g 

三文鱼 100g 

葡萄干 30g 

沙拉酱 20g （也可以用更加健康的酸奶）

荷兰芹 少许（摆盘用，没有也可以）

调味料：

盐 少许 （三岁内不用加）

黑胡椒粉 少许   

制作方法

1

将西芹、番茄、荷兰芹洗净。

2

三文鱼切薄片，撒少许黑胡椒去腥，放入平底锅煎熟。

3

将西芹和三文鱼切粒（玉米粒大小）。

4

速冻玉米粒和葡萄干用开水焯熟，沥干备用（葡萄干吸足了水分会有很特别的口感哦~）。

5

番茄洗净，先用V型工具把蒂挖掉，再用半球工具把西红柿的肉挖空，呈杯子状；再切去顶部以便放在盘子里。

6

将三文鱼粒、西芹粒、玉米粒、葡萄干、沙拉酱及盐（三岁内不用加）搅拌均匀。

7

材料酿入番茄内，用荷兰芹摆盘，即成。是不是简单又好看呢~~