吃此菜比吃大鱼大肉还要过瘾！简单一腌，够吃大半个月

腌韭菜

By 美猴王

配料：

韭菜 1斤、蒜 少许、姜 少许、白糖 3勺、精盐 3勺、辣椒 2个

烹饪步骤：

步骤 1.韭菜洗净晾干

步骤 2.蒜，姜切末，辣椒（也可以鲜辣椒）切丝

步骤 3.辣椒根据自己的口味，不喜欢吃辣的可以不放

步骤 4.放盐3勺（我家的小勺）

步骤 5.放糖3勺（我家的小勺）

步骤 6.全部放入带上一次性手套抓匀（也叫抓熟）

步骤 7.放入无油无水的容器里倒入少许香油，盖上保鲜膜，放入冰箱第二天就可以吃了OK了