不老女人的“保养羹”，一周吃上一次，面色变红润，肌肤变紧致

桃胶银耳羹

by 网厨认证达人情一诺

银耳200克丨桃胶10克

枸杞子10克丨冰糖20克

准备所需食材

桃胶用清水浸泡，至少12小时 浸泡后的桃胶会变得膨大，要反复清洗其中的杂质

银耳清水浸泡20分钟左右 把银耳撕成小朵

枸杞子洗净泡软

银耳放入砂锅 放入桃胶 加入适量的水 开启电陶炉，大火烧开后，转小火开始炖煮

待银耳熬至透明呈胶质状，放入冰糖

放入枸杞子，即可关火，用砂锅的余温就可以化开冰糖

甜糯的桃胶银耳羹就做好了，可以冷藏、也可以常温食用

小贴士：

1、桃胶需提前浸泡，至少12小时

2、银耳和桃胶一定要慢火熬煮到一定时间，才能出来胶质，口感才好

3、冰糖的用量可以根据自己的口味增减

4、煲汤还是用砂锅，熬煮的汤羹，比电饭锅、高压锅做的都好喝