豆腐和它是绝配，比牛奶有营养，女人吃皮肤无瑕疵，孩子吃长大个

牡蛎，被称为“海里的牛奶”，营养丰富。我们地方叫法是；海蛎子、蛎砗等叫法， 具有强肝解毒、净化淤血、滋容养颜的作用，而且牡蛎中所含丰富的牛黄酸有明显的保肝利胆作用，是防治孕期肝内胆汁瘀积症的良药，含磷丰富，由于钙被体内吸收时需要磷的帮助，有利于钙的吸收。

牡蛎，可能大家一般都是直接蒸食，今天明儿分享一道牡蛎豆腐汤，不仅味道超赞，而且在很冷的冬天越吃越暖和，天天吃都不会厌倦。做法也是非常简单，菜谱一看就会，就是零失败食谱，赶快一起随明儿学起来！

材料：牡蛎 豆腐 葱姜 香菜 油 盐 蚝油

简单做法：1首先把牡蛎用刷子清洗干净，放入锅中煮开口，挑出牡蛎肉。起锅烧油，油热放入葱姜爆香。

2倒入适量清水，放入豆腐和牡蛎肉。

3煮开锅后，放盐调味。

4做海鲜，用蚝油提鲜味道比较正，放蚝油提鲜。

5最后放入香菜碎搅匀即可出锅。

好吃又营养的牡蛎豆腐汤就做好了，非常快手吧 ！

明儿今天的分享就到这里，非常感谢您的阅读，其实牡蛎有很多做法，你还知道哪些做法？欢迎您留言探讨。或者你喜欢却不会的菜式，也可以留言，教你做菜。明儿会每天更新美食，希望和您不见不散哦。喜欢明儿的，欢迎关注、评论、点赞、分享哦。