糖罐子炖猪肚、鸡肉

  

食料

猪肚 1个  糖罐子一斤

过程

1，’猪肚加面粉，加白醋，揉洗。

2. 洗好的猪肚，表面还是比较黏

3. 锅烧热，不加油，把猪肚放入烧热的锅里。刺啦刺啦，把猪肚的黏膜沾在锅上。

4. 开水下锅加葱加姜，大火烧开后除去浮沫，洗干净。

5将糖罐子装进猪肚被，大火炖半小时，之汤变白后，变中小火煮。

6，将糖罐子取出，肚切片，煲汤吃。还可以与肌肉一起煲汤。