有多少人知道咱的短板在哪?总认为自己娃是最亲的,同质化竞争,就会头破血流。
种果经:人无我有,人有我多,人多我好,人好我精。
我们应发展早熟果,特色果,纯甜果,纯黄果。
瑞雪苹果
运城最大的优势就是早熟苹果比人家早熟半个月。
应该是发挥区域优势,真心想发苹果财,更新品种。
运城的苹果比山东陕西好吃,糖度高。运城的苹果比山东肯定要好吃,内在的品种好,口感好,比山东的苹果糖度高3-4个,最少高2个糖。
运城苹果质量好,就是外观不好。管理上有差距,人家苹果好看,山东陕西苹果卖价高。
再一个就是品种太落后,运城苹果品种研究比不过山东陕西,甚至比不过辽宁甘肃,确实是落后,都是跟着人家在干。人家的品种不一定适合运城地区,盲目引进可能会造成果农更大的损失,所以说选择太重要。
有人会怀疑运城苹果的糖度,真能比人家高这么多吗,其实不用怀疑,怎么会达不到?运城苹果的糖度远远高于山东,陕西,只是硬度不行,很多人没有吃过低糖果罢了。
冰糖心与气候,长年的降雨量,后期湿度有关,大前年去年的冰糖心红极全国,果客都在炒作好吃。但今年果受后期干旱影响,冰糖心没行成,或太少,这是气候条件下的产物,并不是谁能下啥肥的结果,
去年一客商收果,带了测糖仪,测我家苹果最高达到16,几乎不敢相信,重测还是。
管好自己的园子就有发言权,但没管好的在失败中也会摸索总结。是我们少走误区,弯路走多了要学会怎么样来更好地管好果园。
好吃是运城北坡上特点,吃过的都忘不了。
就是,我坡底下,不能种苹果,口感太差,但应该不是土质,是气候,温差。
现在市场上的糖心苹果是抢手货,糖心苹果年前卖肯定没问题,这都几年了,看来糖心苹果年前行情肯定比年后好,卖了就行了,早早把钱装布袋多好。
总的供大于求,要卖高价就得特色,工艺,和营养上考虑。
再一个运城地区的晚熟苹果果面问题大。裂口、水裂纹、苦豆病、红度差,采摘时不小心留下来伤痕等。
运城苹果这么好吃,怎么也不比云南等地的丑苹果差,却卖不上高价,外表不行,运城苹果可能是全国卖价最低的苹果。
吃苹果人不一定懂果,荷兰国家机械化管理,就不转果,就是一半绿一半红,人家会卖果,给它起个好听的名字叫双色果。
纸袋下的晚啦,不上色有人给他叫水晶富士。香蕉放的长啦,熟透啦,有腐烂点人家客商给它叫芝麻蕉。苹果糖化啦,人家给它叫冰糖心,上海人就爱吃。
苹果太小卖不了,人家给它叫沙果。果子有点涩,还说这是专业品种,就是这个。苹果不好看商人给它起个名叫丑。
你尝味道多好多好,还有人打电话问我要双色果条子,和水晶富士接穗咧,啥事都有。
按相对来说乔化比矮化苹果要好,矮化苹果根系不发达,矮化一般果面粗,矮化也分砧木,有的行有的不行,7337可能卖苗也多,可能是不适合运城地区。
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