山西山东苹果，哪个山头的苹果好吃

说实话山东的苹果管理到位，外观确实比山西的苹果漂亮；山西的苹果管理粗糙外观不好，但口感是全国最好吃的。

也不是山西的苹果都好吃，最好吃的还是山西运城临猗坡上的苹果。

就山西和山东相比，我认为山西的苹果由于海拔高和黄土层深厚的原因，出产的苹果比山东苹果好吃，但由于气候原因果面不及山东苹果。但山西吉县的苹果可与山东苹果在口感和国面一比。

山东苹果在外观方面确实比山西大部分地区的苹果要好，但由于海拔低和气候原因口感确实不如山西苹果。当然，这与引进和栽植苹果时间的迟早没有关系。只是探讨不同区域苹果的品质！

温差大的地区，苹果更甜，口感更好。至于名气，是宣传的问题，与果子的品质无关！

山东苹果，特别是烟台地区，温差相对小，所以果偏酸，口感一般，但果面质量较好。

山西苹果，主要在运城和临汾地区，温差相比山东要大，果甜度高，口感好，果面质量比山东差一些。

陕西苹果，主要集中在关中及秦岭一带，果品质量与山西相差不大，口感接近。

甘肃苹果，温差更大，甜度更高，口感也更好，但产量比以上地区低些。

中国最好吃的苹果排名：栖霞苹果，洛川苹果，灵宝苹果等。

1、栖霞苹果。

山东栖霞市素有“胶东屋脊”之称，面积2017平方公里，主要地形为丘陵山地，有“六山一水三分田”之特点。这样的地理自然环境，非常适宜栽植苹果，栖霞人栽苹果的悠久历史有100多年。改革开放以来，栖霞加快产业结构调整，大力发展苹果产业，果园面积迅速增加到65万亩，年产苹果10亿公斤，成为支柱产业。

2、洛川苹果。

在省和国家组织的历届苹果评比中，洛川苹果质量名列前茅。1974年，在全国苹果品种鉴定会议上，其总分高于美国蛇果而蜚声海内外；1978年，陕西省标准审定及新品种鉴评会议上，洛川红星、红冠总分名列第一、第二，所有参评指标均达优质。

3、灵宝苹果。

灵宝因苹果产业的高速发展先后被国家确定为出口苹果及果汁质量安全示范区、优质苹果商品生产基地、无公害苹果生产示范基地和优势苹果产业带；荣获“中国优质果品基地十强县(市)”、“中国优质苹果基地(县)市”、“中国果菜加工十强县(市)”等称号。

烟台的苹果、莱阳的梨，可见它的好吃有加！烟台苹果以栽培历史悠久、品种齐全、产量高、品质好而驰名中外。烟台苹果品种多达200多个，以青香蕉、红香蕉、金帅、国光等最负盛名，是烟台苹果的代表品种。此外，红星、红玉、黄魁、丹顶、瑞香、八月酥、白沙蜜、红富士等品种，也都色味俱佳，各具特色。不管什么口味的人，总能找到好吃二个字的理由。

烟台苹果为什么好吃呢，主要有以下三个原因：

1、优越的地理环境和自然条件烟台苹果主产区主要集中在胶东半岛中心地带的栖霞、福山、牟平、海阳等地。这里的气候属暖温带，境内丘陵连绵，溪涧纵横，空气湿润，光照充足，昼夜温差大，极利于糖份的有效积累，且土壤为中性偏碱的沙壤土质，含有较丰富的磷、钾、钙、镁等元素，具备栽培苹果及利于苹果生长的各种自然条件。

2、色、味、形、营养价值的独到之处由于以上所特有的优越地理环境，烟台苹果个大、果形正，色泽鲜艳江润，外表光滑细腻，口味酸甜适口，咬一口细脆津纯，清香蜜味，且果肉硬度大，纤维少，质地细，果汁含量在89％以上，糖份含量高，总糖量16.4％，铁、锌、锰、钙等人体有益的徽量元素含量丰富，氨基酸含量较高，经常食用，可起到帮助消化、养颜润肤的独特作用。

3、注重防害、禁止污染烟台苹果的果农们十分注重苹果的防毒害问题，各苹果产业基地均利用生物防治、农业防治、无残留农药相配套的无公害植保技术措施，以及采纳国际先进的苹果套袋新技术，生产出无农药残留、符合国家绿色食品标准的优质无毒害、全套袋的绿色烟台苹果。

几年来，烟台苹果的质量均通过了山东省农业厅绿色食品办公室，质量监督局等部门的签定，1996年在山东省优质果品评比会上获金奖，1997年通过中国绿色食品中心认证，获得中国绿色食品证书，连续几年均被果蔬会指定为参展果品，真正是成为了消费者看得舒心、吃的放心的优质苹果。