果农如何卖苹果，卖高峰时期的低价，不卖低谷时期的低价

对于果农来讲，全国市场行情与一个镇、一个冷库的行情基本是同步的。如果你所在的镇、货所在的库很热闹，那基本可以代表全国苹果的销售速度。如果你所在的镇、货所在的库门可罗雀，那也基本可以代表全国苹果销售速度缓慢。

对于果农来说，你需要做的不是预测未来行情，而是要记住一个原则：卖高峰时期的低价。

只要赚钱，在苹果出库的高峰时期便宜一点尽快出手，永远不吃亏。

而现实是，果农基本卖低谷时期的低价。

对于存货的本地客来讲，你应该明白，苹果市场简单可以划分为三级：市场客存货，本地客存货，果农存货。

当这三级存货量形成一个倒金字塔的时候，即市场客存货量>本地客存货量>果农存货量 时， 你不会赔钱，你可以赌后期，你也可以炒果农货。

当这三级存货量形成一个大肚子形状，即市场客存货量<本地客存货量>果农存货量时，在你有利润的时候应该出手，后期价格看前中期放血量，可以适时炒果农货。

当这三级货存量形成一个正金字塔形状的时候，即 市场客存货量<本地客存货量<果农存货量 时，你基本得赔钱，并且大赔的几率极大。

近几年，本地客基本赔破产，几乎消失，在全国苹果产量年年递增并且年年供大于需的情况下，苹果价格预测的本质 其实就是预测 果农卖货的心理。

果农卖货规律很简单：一年卖得早，下一年卖得晚，如此循环，周而复始。

 对于本地存货客来说，躲过果农集中卖货的时间段，在果农惜售时间里卖货是唯一的选择。在这个时间里，不管你是挣还是赔，都应该出手，过了这个村就没了这个店了。

这几年，由于西北三省苹果面积的疯狂扩大，苹果销售发生了重大改变，往年气调库卖货的7月15日至8月底这段时间被西北早熟果占领，而6月基本被同样疯狂增产的西瓜、油桃占领，库存富士的销售时间缩短了近两个月！

对于山东苹果来讲，我们唯一的优势就是耐储存，但现在这个优势基本没有了。

因此对于本地客来讲，在西北不发生大面积霜冻的情况下,想依靠过去收货赚钱的模式基本不可能，炒作库存果农货是唯一的出路。

这几年，本地客基本消失后，摇身变成"抄客"！抄客两头吃：既吃市场客的代办费，又变相抽果农的"血"。两头黑吃，既坑果商，又坑果农。绕乱了苹果市场的正常交易，十分可恨！果农应注意避开本地客(或代办或抄客)给果农挖的坑。

避免苹果辛苦一年，成为给这部分人的打工仔。注意和成信较好的代办或果商打交道，苹果交易的黑幕很多，坑农害农，谋取爆利事常发生。果农应时刻保持惊惕，防止成为这些人的猎物。最好的办法是尽量在行情好的时间段卖苹果给口碑好、有诚信的客商。

不能给老陕卖货，重庆、四川客要慎重。多卖给两广、两湖、云贵客人。老陕收静、庄好货做自己门面，低价高标准，不是正真的市场客，是可恶的投机分子。重庆、四川客要全红果、全商品果，价高要求严，一般果农达不到。除这两地客，其它地方客要半商品果的多，价格偏低，检货较粗。

果农卖货，要卖快行情的低价，不是差行情的高价。行情决定一切！果农要重视一点：你卖的是行情，不是苹果。行情好，你就卖；行情差，你就存。实际情况是，行情越好，果农越想卖更高价，越不容易卖出自己的苹果。行情越差，果农就越急于出手自己的苹果，结果是:低价高标准卖出自己的果子，白搭了一年的汗水和辛苦。

果农同时也要客观评价自己的货，找对客商。自己的果品就象待嫁的女儿，找对婆家最为重要。好姑娘自然要找个好婆家，丑姑娘就找个一般的人家吧。什么是好客商？有诚信、好口碑的客商是好客商。人品最为重要。动不动就降价，且捡一半商品，打一半下检果的客商，绝对人品有问题。这种人为了利益什么事都能干出来，果农应该远离这种人。

我的看法是:只有谈不成的价格，没有卖不成的货。果汁还两三毛钱收呢！好货高价，差货低价。收果子没有“大抛”的道理。凡是检不好你果子(不论果子好坏)的客商，一律远离，前提是:正确估价自己的果品，给予客商能接受的价格。多了解客商的实情最为重要，买卖是双方的事，自以为是，过分自私最终会害人害己。

库存苹果未来市场走势：

库存苹果未来市场行情很难预料，因为因素太多了，说起来就多了，我只简单的说一下，大家记住：一是如果商存货量大于本地客商及果农存货量，后期价格会整体平稳，亏损的极率少。

今年存库的优质好货主要得看今年差货销售情况。如年前后销售一空，那么库存苹果年后行情更有所期待，如果果农存库差货走货缓慢将直接把今年存库的优质好货拉下水。

今年有个明显特征，客商少 还有一个， 就是客商存货少，果农无奈，被迫入库较多，面对库存苹果价格至今仍然是一个谜，涨跌难料。后期苹果怎么做才能让果农避免损失，让风险降到最低呢，让果农卖到理想的价格呢？

 一、适时出手，及时止损。

行情差了最好不要去盲目压价惜售，很多时候，果农因为水果价格走低，为了让自己的水果卖个好价格，盲目的去等价惜售，最后却因为错过了最佳的出手时机，不但没有卖个高价格，反而让损失变得更大。

 二、抓住销售高峰期时间。

按照以往，元旦，圣诞节，春节，元宵节，清明，五一都是苹果销售的最佳时间，建议果农在入库后有序处理货源，根据自己的货源质量不要跟其他人攀比价格，更不要过分等待、赌压春节甚至更后面的行情。

库存苹果大量增加，这三个苹果销售高峰期，可一定要抓住了。

根据常年果农销售经验及市场分析，果农销售苹果主要有三个销售高峰期：

1、第一个高峰期为采收期（十月中下旬），销售量约占总产量的45%，以中南部优生区山地全红优质果为主，售价最高；

2、第二个高峰期为春节前后（1月中下旬至2月中旬），这两个月是苹果销售量最好的时间段，约占全年总产量的30%—45%苹果将在这个时间段销售。果农要抓住机会，顺价销售，因此建议果农：宁可在高峰期低价出售，不要在低峰期高价出售；

3、第三个高峰期为来年的清明节利五一节前后，销售量约占总产量的10%-25%。

综合来看全国苹果总产量较上一年有一定程度的减少，但减少幅度有限，全国市场苹果供应总量充足。尤其是各类水果总量不但不减，仍会继续增长，分走了一部分苹果市场的份额，所以今年卖果难或将依旧存在。

因此果农朋友应该理性出手，不要被目前火热的收购场面和价格所蒙蔽，要根据自家苹果的质量适时出手，以免耽误时机，给自己造成不必要的损失。

 好货由于数量少依然受追捧，通货居多，后期价格掉的可能性较大，果农朋友也要做好心理准备。